聚谷氨酸（γ-PGA），它是一种水溶性，生物降解，不含毒性，使用微生物发酵法制得的生物高分子。早期存在于日本纳豆食品，是利用天然纳豆菌与谷氨酸经过液态发酵进行生物聚合，所产生可分解的高分子氨基酸聚合物。那么，聚谷氨酸在农业方便有哪些应用呢？
1、亲水性与保水能力
聚谷氨酸分子含有 1000 个以上的亲水性基团 （-COOH） ，能充分保持土壤中的水分，改进黏重土壤的膨松度及空隙度、改善砂质土壤的保肥与保水能力。用于漫淹土壤时，会在植株根毛表面形成一层薄膜保护根毛，是土壤中养分、水分与根毛亲密接触的理想输送平台。
2、平衡土壤酸碱值
对酸、碱具有缓冲能力，可有效平衡土壤酸碱值，避免长期使用化学肥料所造成的酸性土质。另外，对于海水倒灌造成的盐渍化和使用过量化学肥料造成的次生酸化也有很好的调节作用。
3、可结合沉淀有毒重金属
使用聚谷氨酸可以快速、高效的螯合，絮凝重金属离子，使其不被植物吸收，减少重金属毒害，进而提高作物品质，产生优质的农产品。
4、可增强植物抗病及抗逆境能力
整合植物营养、土壤中的水活成份，可增强抵抗由土壤传播的植物病原所引起的症状。聚谷氨酸本身对于植物根部有天然的促进作用，刺激根毛的新生和根系的生长，从而提升植物地下部分吸收养分的能力，在干旱、水涝和低温等逆境来临时，有效水分和养分的正常吸收，缓冲旱、涝、寒等逆境对植物根系造成的损伤。
5、促进增产
可使茶叶、瓜果、蔬菜等农产品快速增产，增产量可达10-20%。在提高肥料的利用率、延长肥料有效期的功能中发挥很好的作用，由此减少肥料的用量，又可增加质量与产量，对农民的成本降低有很大的贡献。
今天，小编为大家带来一款来自青岛海之星化学有限公司的产品-4%聚谷氨酸发酵液，可广泛应用于瓜果类、茄果类、叶菜类、果树类、中药材等各种作物。
4%聚谷氨酸发酵液（200kg）-海之星
产品功能：
1、的保水保湿能力
2、富集养分，提高肥料利用率
3、长效缓控释功能
4、改善土壤理化性状
5、提高作物产量和品质
6、螯合沉淀重金属元素
7、调节土壤PH值
8、提高植物抗性及抗逆能力
聚谷氨酸在肥料上的作用：
1、亲水性与保水能力
2、促进土壤中磷肥与钙镁等中微量元素的吸收
3、平衡土壤酸硷值
4、螯合土壤中有毒重金属，缓解土壤毒害
5、其他作用：预防植物病害（白绢病、疫病、腐霉病等），植物营养的缓释载体，促进堆肥熟成，改良土壤与防治沙漠化，强化农田地力，维护生态环境，进而增加作物根系发育与收成。